Вегетарианская кухня это направление здорового и полноценного питания, а не простое исключение мяса из блюд.

Вегетарианская кухня

Вегетарианская кухня предусматривает также минимальную тепловую обработку продуктов с целью сохранения в них  максимального количества и качества  витаминов и полезных веществ. Предпочитается готовить овощи в кожуре или на пару, а тушить лучше при минимальном количестве масла и воды, рациональнее добавлять заправку в готовое блюдо.

В этой рубрике собраны интересные рецепты приготовления блюд из овощей, молока и яиц, а также сладких и мучных блюд.

Совсем несложно обойтись без мяса - овощи, фрукты, ягоды, зелень, молочные продукта и яйца полностью обеспечивают потребности здорового организма в основных пищевых веществах и витаминах.

От того что и как мы едим зависит наше гармоничное развитие.  Полезно только то, что мы едим с удовольствием, если нет аппетита, еда просто не усваивается.

Очень многое зависит от режима приема пищи, то есть нужно стараться есть в одно и то же время.  Медицина считает и рекомендует наиболее рациональное четырехразовое  питание с интервалом четыре часа.

"Высокомерное невнимание к еде есть неблагоразумие" - говорил И.П.Павлов, а филолог Франции Брийат-Саварен  отметил, что животное насыщается, человек ест, а умный человек умеет питаться.

Рекомендованные статьи

10 комментариев

  1. Для моделей, балетных танцоров — только не для меня. С удовольствием питаюсь мясом 🙂

  2. Вегетарианство — это целая идеология. Поскольку в животных продуктах содержатся некоторые незаменимые вещества, то их необходимо употреблять дополнительно. То есть рацион изменяется довольно значительно.

    1. Вегетарианство целая философия и стиль жизни, как в любом явлении, есть свои плюсы и свои минусы, ну как без них.

  3. Мне несложно обойтись без мяса.
    Но, конечно, тогда приходится довольно много за день съесть овощей или грызть орешки.
    Постоянное чувство голода.

    1. Человек вообще-то Богом сотворен всеядным, но философия и жизненная позиция многих людей вегетарианство.

  4. Могу долго обходится без мясо, но и в мясе есть витамин, который требует человеческий организм. Твит!

  5. Я спокойно долгое время могу обходиться без мяса. Вообще ем его очень мало. Поэтому с удовольствием готовлю вегетарианские блюда.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Optionally add an image (JPEG only)