Тыква пареная

Тыква пареная лидирует в большом многообразии рецептов с её использованием. Тыква пареная сочная, подсластить можно по своему вкусу, а готовить ее очень просто.

Ягоду помыть, нарезать поставить на плиту и томить под крышкой, вкусное блюдо само подойдет.

Рецепт I

Понадобится: 

• тыква - 1/2 небольшой ягоды,
• сахар - 1 - 2 столовые ложки,
• вода - 0,5 стакана

Тыкву помыть, разрезать, удалить семена вместе с мякотью

нарезать на кусочки, уложить в кастрюлю

Добавить сахар по вкусу (1 - 3) столовые ложки

Добавить воды, чтобы в начале готовки тыква не пригорела, примерно 1 см в высоту на донышке кастрюли, если кастрюля цептер, то достаточно 2 столовые ложки. В процессе приготовления тыква даст сок.

И готовить на небольшом огне минут 40.

Рецепт II

Приготовить тыкву по первому рецепту, но не добавлять сахар. Готовую тыкву размять ступкой, добавить немного сливочного масла, горячего кипяченого молока, соли и черный молотый перец по вкусу.

Рецепт III

Ингредиенты:

1. тыква - 1 небольшая,
2. сливочное масло - 100 г

Способ приготовления

Целую тыкву вымыть, положить на противень, добавить воды и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов С духовку. Готовить до мягкости, проверять прокалывая деревянной шпажкой. Точное время определить не представляется возможным, так как ягода всегда разного размера и сорта, но от 30 минут.

Когда тыква станет мягкой, разрезать, удалить семена и срезать кожицу.

Нарезать на кусочки, полить маслом ломтики тыквы  и подать на стол.

Тыкву можно подать к столу как в горячем так и в холодном виде.