Предлагаю побаловать себя, приготовьте к чаю  торт сухарный . Рецепт торта прост, а вкус изумительный.

Торт сухарный
Торт сухарный

Способ приготовления

Ванильные сухарики пропускаем через мясорубку, насыпаем в сковороду или противень и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Для равномерного подсушивания сухари несколько раз необходимо перемешать.

Тем временем готовим крем для нашего тортика.

1,5 стакана сахара заливаем 1 стаканом молока и разогреваем до растворения сахара.

В 0,5 стакана муки добавим 1 стакан молока и мешаем до получения однородной смеси.  Затем непрерывно помешивая, постепенно вводим в горячий сахарный сироп  мучную смесь.

Варим на медленном огне до загустения, консистенция должна получиться, как густая сметана.  

Крем должен остыть до температуры парного молока.

А пока крем остывает, мы нарежем 300 г сливочного масла на мелкие кусочки и смешаем с ванильным сахаром (по вкусу), затем добавим масло постепенно в крем непрерывно взбивая. Крем готов.

Крем делим на 2 части. В одну часть крема всыпаем сухарную крупку и тщательно перемешиваем. Полученную массу делим также на 2 части. Одну часть  готовой массы укладываем на тарелку слоем в 1 см, утрамбовывая лопаткой или ложкой.

Смазываем кремом (2 столовые ложки). Крем покрываем второй половиной сухарной массы. Торт покрываем оставшимся кремом.

Торт можно украсить и с помощью трубочки, но тогда нужно замесить больше крема, либо между слоями торта смазать любимым вареньем.

Готовый торт поставим в холодное место на полчасика. Затем подадим сухарный торт к чаю, это вкусно, безопасно и экономно.

Сухари ванильные - 400 г, Крем для сухарного торта.

Рекомендованные статьи

9 комментариев

    1. Светлана, я с Вами вполне согласна, да чаек с таким тортиком вкушать куда приятнее.

  1. Очень необычный для меня рецепт. О подобном даже и не слышала. Попробовать стоит, тем более и печь ничего не нужно. Страничку — в закладки.

  2. У нас в семье все любят сладкое, так что и этот ваш рецепт испробуем! Твит от меня!

  3. Необычный рецепт,довольно оригинальный! Надо бы попробовать его на деле.

  4. Оригинальный торт. Нужно будет попробовать его на следующие выходные.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Optionally add an image (JPEG only)