Тибетский способ заваривания чая


Часуйма так называют в Тибете чайный напиток, который на самом деле представляет собой кирпичный чай очень крепкий. Засыпают 70 граммов сухого чая на 1 литр воды.

Кроме этого добавляют топленое сливочное масло до 250 граммов на 1 литр воды и солят по вкусу.  Смесь в горячем виде заливают в специальный продолговатый бочонок, который чем-то похож на старинную русскую маслобойку и взбивают  до получения густого напитка, однородного по консистенции. Это тонизирующий и калорийный  напиток, быстро восстанавливает силы даже ослабленному человеку.

Такой способ потребления чайного напитка часуйма распространен и за пределами Тибета.

TEXT.RU - 100.00%

Нравится