Свинина с печенью это блюдо на скорую руку, не требует особых навыков в кулинарии. Хочу обратить Ваше внимание, что в рецепте не уточняется какая используется печень говяжья или свиная, поэтому рекомендую отдать предпочтение печени говяжьей.

Свинина с печенью
Свинина с печенью

Ингредиенты:

  1. свинина - 180 г,
  2. печень - 140 г,
  3. лук репчатый - 1 головка,
  4. жир, перец черный молотый, соль

Способ приготовления

Мякоть свинины и печень нарезаем брусочками и обжариваем до готовности. Репчатый лук измельчаем и пассируем, затем добавим в мясо, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Готовое блюдо принято подавать в горячем виде, на гарнир жареный картофель или картофельное пюре.

Рассчитано на 4 порции.

Рекомендованные статьи

14 комментариев

  1. Никогда не ела свинину с печенью. Или то, или другое. Но вот вместе. Наверное, стоит попробовать.

  2. Блюдо хорошее, но на 4 порции маловато будет. Во что превратятся 320 грамм мяса?

    1. Наталья, я тоже готовлю большие порции, три мужика все же. Даже когда остались вдвоем, орлы улетели, перенастроиться не могу.

  3. К такому сочетанию в виде свинины и печени супруга меня еще не подводила.

  4. Мы привыкли готовить отдельно мясо от печени, а наверное, приготовленное вместе, будет не менее вкусно. Надо попробовать.

    1. Вкусы разные, поэтому нужно попробовать и оценить. Супруг неделю назад купил зеленый чай хорошего качества, но мне очень не понравился этот чай, попробовала через несколько дней и теперь мне очень нравится. Вот так бывает.

    2. Наталья, нужно попробовать, что полагаться на чужое мнение, когда собственные вкусы меняются.
      Супруг принес зеленый чай хорошего качества, а мне так не понравился, но отпила через несколько дней и заобожала. Вот так бывает.

  5. Необычное сочетание, но простое и , наверное очень сытное. Надо будет попробовать.

  6. Интересное сочетание печени со свининой, думаю стоит попробовать, вообще люблю и то и другое, но делала всегда по отдельности.

  7. Да, сочетание интересное! Свинина с печенью должно быть очень вкусно! А чтобы убедиться, нужно обязательно попробовать!

  8. Никогда не пробовал такое блюдо. Надеюсь печень не будет закрывать весь вкус

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Optionally add an image (JPEG only)