Соус из малины

Протереть через сито малину, прибавить полстакана красного вина,

Соус из малины

сахар, добавить воды и сгустить картофельной мукой. Ставим на огонь и беспрерывно помешиваем, пока не загустеет.

Малина - 500 г, красное вино - полстакана, сахар - 130 г, вода - 100 мл, картофельная мука - 1 столовая ложка.

Так же делается соус из яблок, слив, клюквы. Для клюквы сахара добавляется больше, по вкусу.

 

3 Replies to “Соус из малины”

  1. Pingback: Бланманже с клубникой | Сударушка успешная и современная

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)