Салат картофельный с кукурузой

Украсив с фантазией этот простой, но вкусный и полезный салат картофельный с кукурузой можно и на новогодний стол поставить.

Варим картофель, яйца и кукурузу. Нарезаем крупно ломтиками или меленько по желанию свежие все овощи, яйца. Зеленый лучек нарезаем мелко.

Ингредиенты:

  1. полкилограмма картофеля,
  2. 100 г свежих огурцов и помидоров,
  3. 3 яйца,
  4. граммов 150 консервированной или варенной кукурузы,
  5. 80 г зеленого лука,
  6. стакан сметаны,
  7. 2 листочка больших зеленого салата,
  8. соль и зелень- по вкусу

Способ приготовления

Варим картофель, яйца и кукурузу. Нарезаем крупно ломтиками или мелко по желанию свежие  овощи, яйца. Зеленый лучок нарезаем мелко. Соединяем все ингредиенты, добавим зерна кукурузы, сметану, посолить, поперчить и перемешать.

Украсить свежими овощами, яйцом, можно сделать колбаску из картошки со сметаной и на нее уложить зерна кукурузы и граната, чтобы получилась змейка.

7 Replies to “Салат картофельный с кукурузой”

  1. Я тоже о таком салатике не знала, но кукурузу очень люблю, так что попробую обязательно. Спасибо.

  2. А, если еще салат змейкой украсить, то как раз на Новогодний ужин будет великолепный вариант.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)