Салат из помидоров и яиц

Лето дарит нам свежие овощи, фрукты и ягоды, а мы в свою очередь стараемся свой рацион наполнить витаминами из всевозможных даров природы.

Салат из помидоров и яиц

Салат из помидоров и яиц

Например, помидоры  - это повседневный овощ на нашем столе, а многие ли знают, что он имеет не только прекрасные вкусовые качества, внешнюю привлекательность, но и обладает полезными и целебными свойствами.

Во - первых,  помидор  содержит в себе  достаточно необходимых веществ, минералов и витаминов для обеспечения жизнедеятельности нашего организма.

Во - вторых,  он является великолепным природным, сильным терапевтическим лекарственным средством от многих заболеваний.

Причем после термической обработки эти свойства помидора, а конкретнее ликолена, содержащего в помидоре, повышаются в разы в сравнении со свежим овощем и усваивается лучше с добавлением жиров.

Он способен:

  • - прекратить мутацию ДНК и деление опухолевых клеток (назначается при раке простаты и шейки матки);
  • - предотвратить риск  развития сердечно-сосудистых заболеваний,  при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, особенно водно-солевого обмена;
  • - помочь при болезнях мочевого пузыря и почек, так как является великолепным диуретиком;
  • - сохранить зрение и предотвращают изменения в сетчатке глаз;
  • - оказать благотворное воздействие при лечении астении, атеросклероза, азотемии, расстройствах кишечника.

Салат с помидорами принесет максимум пользы, если  заправить его растительным маслом потому, что в сочетании с растительными жирами ликопин усваивается гораздо лучше.

Итак, готовим вкусный, внешне привлекательный и вызывающий аппетит, бесценный по полезности салат из помидоров, яиц и огурчиков.

Многие, узнав о таких бесценных полезностях любимого овоща, думаю и салат вкушать будут с особой благодарностью.

Ингредиенты:

  1. помидоры - 4 шт.,
  2. огурцы свежие - 1шт.,
  3. огурцы соленый - 1 шт.,
  4. яйца - 3 шт.,
  5. лук зеленый - 50 г,
  6. зеленый салат - 10 г,
  7. чеснок - 5 зубчиков,
  8. соль и сахар,
  9. зелень петрушки и укропа.
  10. Заправка - по вкусу (3/4 стакана сметаны  или   растительным маслом)

Способ приготовления

Нарезаем овощи и яйца кружочками, зеленый лук, петрушку, укроп мелко шинкуем. Соединим все продукты, добавим чеснок, растертый с солью, сахар, сметану или подсолнечное масло и украсим зеленью лука, петрушки, укропа и салата.

33 Replies to “Салат из помидоров и яиц”

  1. Здорово! :good: Так как у нас пост, на вечер можно попробовать этот ваш салат! Только я тоже думаю убрать яйца, так как на ночь яйца лучше не есть. :negative: Спасибо за рецепт! :rose:

    • На время поста у нас даже растительное масло не во все дни можно, не говоря уже о сметане и яйцах. Пост явление серьезное и полезное для души и тела.

  2. Очень красивый и полезный салатик! Тамара, спасибо огромное за чудесный рецепт! Обязательно такой приготовим. Твит.

    • Александр, вот и ладно, вот и хорошо. Приятного аппетита, салат полезный, доступный по ингредиентам и очень полезный.

  3. Оформление какое чудесное, прекрасный салатик, особенно из летных овощей, выросших под солнышком, а не в теплицах, потому более полезных, спасибо, рецепт очень понравился

    • Овощи выращенные в естественных условиях согласна не сравнить с парниковыми.

  4. Замечательный летний салатик! И украшать блюда я люблю. На своем сайте я даже всем читателям дарю книгу, в которой показано, как делать такие простые украшения. Времени тратится немного, зато какая красота получается, правда ведь?

  5. первый раз слышу, что помидор — полезный овощ, свойства которого еще и повышаются после обработки!

  6. Если еще этот салатик украсить, как на фото, то просто сказочное блюдо получится.
    Вся семья будет есть такой салат с двойным удовольствием. :yes:

  7. Я люблю овощные салаты! Поняла, что со сметаной, а еще лучше с натуральным йогуртом они вообще великолепны… Спасибо за рецепт!

  8. Частенько готовлю такой салатик, только без яиц. А с яйцом, будет, сытнее, это точно. Надо почаще есть свежие овощи, пока лето нам это позволяет.

  9. Смотрится салат очень аппетитно и празднично! Спасибо за подробный рецепт, беру на заметку, как раз на даче помидоры начали созревать.

  10. Очень люблю помидоры, на самом деле, удивительный овощ, нечасто так бывает, что после термической обработки полезные качества не теряются, а возрастают.

    • Юлия, Вы правы, свойство улучшать свою пищевую ценность после термической обработки очень ценно. Помидор — удивительный овощ.

  11. Все компоненты вкусны сами по себе, а в салате все еще аппетитнее! Заправляемся витаминами!

  12. Салатик знакомый, только я не соединяла никогда свежий огурчик и соленый. Стоит попробовать.

  13. Действительно все генивальное просто. А я когда делаю салат из помидоров, чеснока и яиц, не добавляю огурец, чтобы салат получился почти как паста и ее намазываем на хлебушек слегка подсушеный в тостере + чашечка кофе — объедение.

    • Татьяна, настоящий гурман! Я тоже попробую сотворить такую вкусноту и угостить своих домочадцев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)