Салат аппетитный


Салат аппетитный

Начинаем неспешно подбирать меню к зимним праздникам, которых зимой немало. К готовому меню гораздо проще закупить продукты. Примерное меню  к каждому празднику мы составляем отдельное и заранее, в зависимости от его значимости.

Салат "Аппетитный"

Салат «Аппетитный» (Кликните по фото, чтобы рассмотреть детально)

Салаты с использованием рыбы разных сортов (семга, форель, скумбрия, селедка и даже килечка) очень вкусные и аппетитные, украшают и подчеркивают даже торжественность момента. 

Салат аппетитный предполагает использовать филе  рыбы-королевы семги, но с другой рыбой блюдо просто великолепное, нежное и безумно вкусное.

Ингредиенты:

  1. рыба  (сегодня семга) — 500 г филе,
  2. сыр твердых сортов — 200 г,
  3. яйца вкрутую — 4 шт.,
  4. яйцо вкрутую для украшения — 3 шт.,
  5. картофель — 3 клубня,
  6. укроп зелень — 0,5 пучка (по вкусу),
  7. сок — 0,5 лимона,
  8. майонез — 3 столовые ложки (по вкусу)
Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить салат аппетитный

Один кусочек рыбы нарезать крупными кусочками, ими будем украшать салат. Остальную рыбу нарезать по вкусу на произвольные кусочки или соломкой, чуть сбрызнуть лимоном.

Яйца очистить, 4 штуки измельчить, а 3 — оставить для украшения блюда. Хотя украшать блюдо можно чем-то другим по своему усмотрению и наличию продуктов в данный момент. Например, нарубленным укропом, петрушкой, зеленым луком, икрой и прочее.

Сыр для салата выбрать обязательно твердых сортов, я предпочитаю натереть на меленькой терочке, так блюдо получается изящнее. Предварительно терочку смажьте растительным маслом, тем самым облегчите себе труд.

Картофель отварить в мундирах, очистить и измельчить. Зелень мелко нарезать.

В каждый продукт отдельно добавить майонез и перемешать.

Форму для запекания смазать маслом и поставить в салатник.

Форма для кулинарии

Форма для кулинарии

В нее слоями укладывать продукты для салата, уже смешанные с майонезом, кроме сыра: картошку, яйцо, рыбу, зелень, сыр и ещё разок повторить. Аккуратно вытянуть вверх формочку и смазать верх салата тоненьким слоем майонеза, уложить по кругу кусочки рыбы, середину украсить зеленью и яйцом.

Можно сделать салат аппетитный с помощью маленьких формочек сразу порционные салаты, очень удобно.