Рыба в томатном соусе

Ингредиенты:

• 1,5  кг рыбы, 1
• 100 г сливочного масла,
• 30 г  чеснока,
• 150 г  томата-пюре,
• 1 лимон,
• красный перец, сахар, черный перец, соль

Способ приготовления

Почистите рыбу, натрите солью, черным и красным перцем, брызните соком лимона. Жарьте в масле, затем добавьте чеснок, томат-пюре, соль, сахар и кипятите 20 мин.

Подавать к столу можно как в холодном, так и в горячем виде. 

Рассчитано на 4-5 порций.