Пицца с ветчиной

Друзья, сегодня прекрасный, тихий вечер. После бурного трудового дня я гуляю по безбрежным просторам рунета и вдруг слышу, что моя сильная половина не прочь отведать пиццы с ветчиной.  Озвучив свое желание, вальяжно расположился на любимом диване смотреть свои любимые фильмы.

Ну и ладно, как я всех убеждаю, что пицца прекрасное блюдо, да еще быстрого приготовления, именно поэтому я отправилась не кухню.  Помогать мне вызвалась блондинка Фрося.

Замесили дрожжевое тесто , нарезали тонкими ломтиками помидоров, соломкой нарубили ветчину, мелко нашинковали укроп, сыр измельчили на крупной терке.

Пока занимались начинкой подошло тесто.

Мы не стали мудрить с тестом, как пицаелы Италии, а просто уложили на противень, при этом совершенно даже не припудривали мукой. Затем немного помазали кетчупом,

разложили ветчину, ломтики помидоров, посыпали сыром, солью, черным и красным перцем, а также

пряностью орегано.

Отправили в духовку для запекания при температуре 200 градусов на 40 минут.

Творили мы с Фросей, то есть одной рукой снимали на камеру, а другой рукой стряпали,  под музыку великого  Людвига ван Бетховена.  

Пиццу извлекли из духовки посыпали укропчиком и немедленно подали на стол.

Не могу передать словами божественный вкус пиццы, как хрустела корочка, как слегка горел вкус чили и великолепный аромат и вкус пряностей. Сочетание вкусов и ароматов, использованных продуктов для пиццы сложились великолепно.

Ингредиенты:

- для теста: 

1. молоко - 1,5 стакана,
2. соль - 2/3 чайной ложки,
3. сахар - 1 столовая ложка,
4. растительное масло - 2 - 3 столовые ложки,
5. дрожжи свежие - 20 г,
6. мука -  300 - 350 гг;

- для начинки:

1. кетчуп - 4 столовые ложки,
2. помидоров небольших - 5 штук,
3. ветчина любительская - 300 г,
4. сыр Российский- 120 г,
5. орегано - 0,5 чайной ложки,
6. укроп мелко порезанный - 3 столовые ложки,
7. перец чили и черный, соль - по вкусу