Пицца с ветчиной

Пицца с ветчиной

Пицца с ветчиной

Друзья, сегодня прекрасный, тихий вечер. После бурного трудового дня я гуляю по безбрежным просторам рунета и вдруг слышу, что моя сильная половина не прочь отведать пиццы с ветчиной.  Озвучив свое желание, вальяжно расположился на любимом диване смотреть свои любимые фильмы.

Ну и ладно, как я всех убеждаю, что пицца прекрасное блюдо, да еще быстрого приготовления, именно поэтому я отправилась не кухню.  Помогать мне вызвалась блондинка Фрося.

Замесили дрожжевое тесто , нарезали тонкими ломтиками помидоров, соломкой нарубили ветчину, мелко нашинковали укроп, сыр измельчили на крупной терке.Пицца

Пока занимались начинкой подошло тесто.

Пицца

Мы не стали мудрить с тестом, как пицаелы Италии, а просто уложили на противень, при этом совершенно даже не припудривали мукой. Затем немного помазали кетчупом,

Пицца

разложили ветчину, ломтики помидоров, посыпали сыром, солью, черным и красным перцем, а также

Пицца

пряностью орегано.

Пицца

Отправили в духовку для запекания при температуре 200 градусов на 40 минут.

Творили мы с Фросей, то есть одной рукой снимали на камеру, а другой рукой стряпали,  под музыку великого  Людвига ван Бетховена.  

Пиццу извлекли из духовки посыпали укропчиком и немедленно подали на стол.

Не могу передать словами божественный вкус пиццы, как хрустела корочка, как слегка горел вкус чили и великолепный аромат и вкус пряностей. Сочетание вкусов и ароматов, использованных продуктов для пиццы сложились великолепно.

Ингредиенты:

- для теста: 

  1. молоко - 1,5 стакана,
  2. соль - 2/3 чайной ложки,
  3. сахар - 1 столовая ложка,
  4. растительное масло - 2 - 3 столовые ложки,
  5. дрожжи свежие - 20 г,
  6. мука -  300 - 350 гг;

- для начинки:

  1. кетчуп - 4 столовые ложки,
  2. помидоров небольших - 5 штук,
  3. ветчина любительская - 300 г,
  4. сыр Российский- 120 г,
  5. орегано - 0,5 чайной ложки,
  6. укроп мелко порезанный - 3 столовые ложки,
  7. перец чили и черный, соль - по вкусу

15 Replies to “Пицца с ветчиной”

  1. Пицца прекрасное блюдо: вкусное, сытное и при соответствующих навыках можно приготовить достаточно быстро.

  2. Мы тоже недавно делали дома пиццу на дрожжевом тесте. Вкуснятина неописуемая. А я еще люблю сочетать в пицце ветчину с копченой колбаской. Получается своеобразная игра вкуса

    • Не пробовала с копченной колбаской, думаю вкус копченности придает приятное звучание

  3. Идут поколения, друг друга сменяя, Но в памяти нашей, как прежде, живут Рассказ ветерана и быль фронтовая, И все будто рядом, и всё снова тут. Вот юный солдат ведет бой рукопашный, А вот офицер. Он под пули идет, Девчонка совсем – медсестричка, бесстрашно, Бойца с поля боя к окопу несет. Так пусть же проходят года и столетия, Но в памяти нашей живет подвиг ваш, И слезы побед, и пора лихолетья… С Победой, друзья! Этот день общий наш!

  4. Мне очень понравились оформление статьи, фото замечательные. Так захотелось пиццу приготовить!

    • Виктория, спасибо за оценку, мне приятно. А с пиццей как-нибудь вдохновитесь, угостите и удивите своих.

  5. Очень люблю пиццу 🙂 Особенно с колбасой и ветчиной. Я тоже когда готовлю, не отказываю себе положить побольше мясных изделий и сыра. Всё таки, домашняя пицца — не покупная. Спасибо вам за рецепт 🙂

  6. Люблю пиццу, особенно с ветчиной! Только делаю редко — времени на нее много уходит )))

    • Елена, пока тесто поднимается или вообще можно творить не дрожжевое, нарезку рубить вообще пустяк, а в духовку пицца не требует вмешательств. Пока накрываешь на стол пицца готова с пылу с жару.

  7. Привет! Вчера приготовила по вашему рецепту — получилось очень вкусно! Спасибо 🙂 Очень красивый и полезный у вас сайт! У меня еще молодой, может как-то зайдете и найдете там что-то полезное для себя 😉 Буду рада общению с вами в ВК http://vk.com/club53729866

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)