Пищевой пластик


Здравствуйте дорогие друзья и гости сайта!

В наш быт прочно вошла посуда из пищевого пластика, да и многие рестораны быстрого приготовления и летние кафе её активно используют. Кроме этого напитки, бутилированная вода и многие продукты питания расфасованы в пластиковую тару или  пластиковые пакеты.

Пищевой пластик

Пищевой пластик

Представляет ли опасность для здоровья пластиковая тара?

Еще из школьной программы мы помним, что основа пластика это полимеры: полиэтилен, полипропилен, поликарбонат, поливинилхлорид, полистирол и пр.   Если эти вещества в пищу не попадают и правильно эксплуатируются, то они безопасны,  но в случае выделения токсинов вред здоровью человека могут  принести.

В каких случаях пластиковая посуда может выделять токсины?

  1. При длительном использовании, так как все полимеры подвергаются старению и начинают выделять продукты распада.
  2. При нарушении правил эксплуатации они становятся токсичными, например, одни нельзя нагревать, другие мыть, конечно длительное хранение продуктов.

Внимательно читаем маркировку и запоминаем обозначения.

Во всем мире, где производят пластиковые контейнеры, лотки и пр., принято маркировать свою продукцию. Маркировка представляет собой цифровое обозначение от 1 до 7, заключенное в треугольнике из стрелок с буквенным кодом пластика внизу треугольника. Именно код и буквенные значения расскажут нам о типе пластика, используемого для того или иного продукта. Итак,

Цифра 1 и буквенный код PETE — популярный пластик из полиэтилентерефталата, из которого изготовляют бутылки, банки, одноразовые стаканы, самые разные упаковочные контейнеры для хранения воды, соков, напитков и сыпучих пищевых продуктов.

Цифра 2 и код HDPE (ПНД)пластик высокой плотности (низкого давления) , из него изготовляют пакеты для молочных изделий, бутылочки для отбеливателей, шампуней, различных моющих средств.

Цифра 3 и код PVC — пластик из поливинилхлорида (ПВХ) — это самый опасный вид пластмасс, из него изготовляют упаковку для сыпучих продуктов, пищевых жиров, жидкости для чистки стекол и зеркал, а также пластиковые трубы, натяжные потолки, покрытия для полов, пластиковые окна, игрушки, садовую мебель, шторы для ванн и пр. Имейте в виду, этот вид пластмасс нельзя утилизировать (подвергать термическому воздействию), он выделяет ядовитые диоксины.

Цифра 4 и код LDPE  (ПВД) — это пластик из полиэтилена низкой плотности (высокого давления) соответственно  и самый безопасный вид пластмасс, и из него изготовляют мягкие пластиковые упаковки, полиэтиленовые пакеты. Изделия из полиэтилена низкого давления можно утилизировать и использовать повторно для изготовления продукции.

Цифра 5 и код PPэто пластик из полипропилена, совершенно безопасный для человека. Из него изготовляют стаканчики для йогуртов и сметанки, бутылочки для детского питания, специй, кетчупа и игрушек. Он безопасен, удобен, но приобретает хрупкость при низких температурах, то есть ломается.

Цифра 6 и код PS — пластик из полистирола, свойства как у ПВХ, изготовляют из него поддоны для мясных продуктов и птицы.

Цифра 7 и код OTHER — пластик из смеси различных полимеров, при длительном использовании и частом мытье может выделять токсины (бисфенол А), опасный для нашего здоровья.

Вот как-то так, обладая такими нехитрыми знаниями,  используйте тару и посуду из пищевого пластика  с особой осторожностью, по назначению и соблюдением сроков её эксплуатации, которые указаны на этикетке.

Берегите себя и своих близких!wp-monalisa icon