Ветчина по-вирджински

Сегодня готовим ветчину по рецепту американской  кухни. Нужно отметить, что американская кухня основана на смешении всевозможных продуктов, при этом получая продукты в новом качестве.

Порой в результате такого смешения продуктов получается весьма смелые вкусовые комбинации, которые производят просто ошеломляющее впечатление. В кулинарии возможно в принципе все, почему бы не смешать соленое, сладкое и кислое, если лично кому-то это по вкусу.

Ветчина по-вирджински

Ветчина по-вирджински

Continue Reading →

Карлсбадский рулет

Готовим карлсбадский рулет из мяса теленка. Удалим из мяса ребра, отбиваем грудинку и солим.

Карлсбадский рулет (Кликните по фото)

Continue Reading →