Бельгийцы предпочитают к столу сезонные овощи, выращенные в своей стране и даже в своем регионе. Игнорируют экзотические виды овощей, что думаю очень правильно и грамотно. Сегодня много химии, генно измененной продукции. Уважают и предпочитают сельдерей, лучок, все сорта капусты, морковь, бобовые, картофель, спаржу. Кроме того каждая региональная кухня Бельгии имеет свои особенности и свое разнообразие.
Рецепт овощного салата из зеленой фасоли тоже простое, питательное и сытное блюдо.
Салат из зеленой фасоли
