Капуста и здоровье

Красота и здоровье в наше время это модно, да нет, очень модно.

Синонимом же стройности является идеальный вес, а это не только красота, но основа здоровья человека. Природа подарила идеальный вес, чтобы сохранить его, то есть похудеть при избыточном весе рекомендуется с сегодняшнего дня (не с завтрашнего, не с понедельника и даже не с 1-го числа) необходимо начать менять свои привычки, вкусовые предпочтения и сделать первые 5 шагов на нелёгком пути к стройной фигуре.

1.  Потребление воды не менее 2-ч литров воды в сутки. Капустные салаты богаты водой.

2. Резкое сокращение количества соли в пище. Это легко осуществить с помощью разнообразия и многоликости капусты.

3. Включать в рацион низкокалорийные блюда. Здесь тоже помним о капусте.

4. Соблюдать разгрузочные дни, одним из которых может быть капустным.

5. Постоянное движение и нагрузки.

Банальные и общеизвестные рекомендации, но действенны и легко выполнимы при желании быть здоровым.

А теперь о главном - немного о капусте. Известно, что её листовые виды использовали первобытные люди ещё в каменном веке. Считалась капуста пищей богов и подавалась  на  стол поле роскошного обеда в качестве изысканного лакомства в Древнем Риме.  "Капуста представляет собой овощ, который поддерживает постоянную бодрость, настроение и спокойное состояние духа" - говорил о ней Пифагор.

90 различных болезней с помощью капусты возможно вылечить считал Плиний. Лекари Рима рекомендовали её к употреблению маленьким детям, людям с заболеваниями печени и суставов.

Квашеная капуста появилась предположительно в период возведения Великой китайской стены. Она употреблялась в пищу с укропом, тмином, сельдереем и можжевеловыми ягодами для поддержания сил.

От греко-римских колонистов, населяющие Причерноморье, узнали славяне о капусте. И вскоре этот овощ стал обыденным и широко распространенным продуктом питания. И сегодня пользуется большой любовью и не напрасно. Она вкусна и необычайно полезна.

Капуста способствует перевариванию пищи, улучшает флору кишечника, подавляет развитие гнилостных бактерий, улучшает зрение, улучшает аппетит, дарит хороший сон, снимает головные боли, выводит из организма шлаки.

Капуста - лучше средство для рубцевания язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Свежевыжатый капустный сок широко используется для лечения печени, запоров геморроя, как средство, укрепляющее организм, в общем это здоровье и как следствие красота.