Горошек по-французски

В половине указанного в рецепте сливочного масла потушим луковицы, добавив немного воды, свежий зеленый горошек и тушим 10 минут, затем всыпаем муку, осторожно все перемешиваем.

В конце добавить сахар и соль и прокипятить на слабом огне. Посыпаем зеленью петрушки, заправим сливочным маслом и сейчас же подаем на стол.

  1. свежий зеленый горошек - 500 г,
  2. маленьких луковиц - 12,
  3. сливочное масло - 3 столовые ложки,
  4. муки - 1 чайная ложка,
  5. соль, сахар, зелень петрушки - по вкусу

Рассчитано на 4 порции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)