Фри

Картофель фри

Картофель фриКартофель фри готовим в домашних условиях просто, быстро и без масла.

Ингредиенты:

  1. картофель - 1 кг,
  2. белок куриного яйца - от 2-х яиц,
  3. соль, чёрный молотый перец -по вкусу,
  4. сладкая паприка (не обязательно) - 1 чайная ложечка

Готовим

Картофель очистите от кожуры, нарежьте на брусочки, толщиной примерно 1 см.  

Картофель

Картофель

Отделите белки яиц от желтков, белки взбейте вилочкой до образования пены,

Белки яиц, взбитые до пены

Белки яиц, взбитые до пены

добавьте специи и ещё взбейте слегка.

Белки яиц со специями, взбитые до пены

Белки яиц со специями, взбитые до пены

Белковую массу добавьте в нарезанный картофель, перемешайте.

Картофель

Картофель

Выложите картофельные брусочки на противень с пергаментом и отправьте в предварительно разогретую до 220º С духовку на 10 минут.

Картофель

Картофель

Затем картофель переложите на противень без бумаги и запекайте до образования золотистой корочки.

Картофель

Картофель

Картофель получается ароматным и аппетитным.

Картофель

Картофель

13 Replies to “Фри”

  1. Рецепт понравился, обязательно приготовлю, тем более, что он без масла и запекается, а не жарится.

  2. Картофель фри без масла, супер! До чего же изобретательны люди, не перестану удивляться.

  3. Необычный способ приготовления картофеля, но идея мне понравилась. Беру в копилку интересных рецептов. Спасибо. :negative:

  4. Картошку у нас любят во всех видах: и варенную, и жаренную, и фри полюбилась, можно легко порадовать себя домашним картофелем фри

  5. Непривычно видеть рецепт картофеля фри без использования масла. Думала, так не бывает)) Попробую его приготовить, заинтриговали.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)