Фри


Картофель фри без масла

Картофель фри

Картофель фри

Картофель фри готовим в домашних условиях просто, быстро и без масла.

Ингредиенты:

  1. картофель — 1 кг,
  2. белок куриного яйца — от 2-х яиц,
  3. соль, чёрный молотый перец -по вкусу,
  4. сладкая паприка (не обязательно) — 1 чайная ложечка

Готовим

Картофель очистите от кожуры, нарежьте на брусочки, толщиной примерно 1 см.  

Картофель

Картофель

Отделите белки яиц от желтков, белки взбейте вилочкой до образования пены,

Белки яиц, взбитые до пены

Белки яиц, взбитые до пены

добавьте специи и ещё взбейте слегка.

Белки яиц со специями, взбитые до пены

Белки яиц со специями, взбитые до пены

Белковую массу добавьте в нарезанный картофель, перемешайте.

Картофель

Картофель

Выложите картофельные брусочки на противень с пергаментом и отправьте в предварительно разогретую до 220º С духовку на 10 минут.

Картофель

Картофель

Затем картофель переложите на противень без бумаги и запекайте до образования золотистой корочки.

Картофель

Картофель

Картофель получается ароматным и аппетитным.

Картофель

Картофель