Диета для здоровья и красоты. (№4, 5 — 7 дни)


5 — й день.

1 — й завтрак: 70 творога , кофе без  сахара — 150 мл.

2 — й завтрак:  яблок — 2; грейпфруты либо апельсины — 2.

Обед: салата из свежей капусты — 150 г , заправленной лимонным соком;  сосиска — 1; стакан апельсинового сока.

Ужин: нежирная рыба, можно тушеная или жареная — 150 г;  ягоды красной смородины и крыжовника по 100 г;  минеральная воды — 100 г.

6 — й день.

1 -й завтрак: отварное постное мясо с квашенной капустой по 100 граммов.

2 -й завтрак: 100 г нежирного творога.

Обед: овощной суп, сваренный на некрепком грибном или мясном бульоне, с кусочком черного хлеба.

Ужин: салат из варенной свеклы с черносливом — 100 г ; постная свинина — 70 г и чай без сахара.

7 — й день.

1 — й завтрак: гречневая каша с 1 ложкой меда (100 г).

2 — й завтрак: 150 г салата из любых фруктов  .

Обед: 150 г салата из квашенной капусты,  консервированного зеленого горошка с добавлением растительного масла, репчатого лука ; 100 г нежирной отварной рыбы.

Ужин: отварной картофель — 2 клубня; постное отварное мясо; яблочный компот.

Затем повторяется вновь с 1 — го дня, используйте  предложенные далее рецепты.

Салат из тушеной савойской капусты с грецкими орехами.

300 г савойской капусты нарезать и тушить  10 минут, добавить немного воды. Очистить 3 зубчика чеснока и натереть на мелкой терке.  50 г грецких орехов залить теплой водой и подержать в ней 3 минуты. Затем снять с ядер пленку и измельчить ядра. Смешать орехи с чесночной кашицей, подогретым растительным маслом, лимоном, солью и тщательно перемешать смесь. Затем залить ею тушеную капусту.