Действие кофе

Действие кофеКофейное зерно, как и зерно злаковых имеет внешнюю оболочку и внутреннее содержание. В процессе роста в зерне кофе набираются два алкалоида:
  • кофеин,
  • теобромин.
Действие кофеЕсли мы готовим кофе из необработанного молотого зерна, то в напиток входят оба алкалоида. Кофеин начинает действовать сразу и действует 20-25 минут. Его эффекты просты, он суживает сосуды всех органов, кроме почек. Сосуды почек он наоборот расширяет. Поэтому во всех органах повышается артериальное давление и улучшается кровоток в почках. Почки начинают лучше кровоснабжаться (человек идет в туалет). Через 25 минут эффект кофеина проходит, а эффект теобромина начинает действовать. Все его эффекты действуют наоборот. То есть теобромин расширяет сосуды всех органов, а почечные сужает. На кофеиновом рефлексе давление повышается и улучшается почечный кровоток, во время эффекта теобромина сосуды расширяются, системное давление падает, а почечный кровоток снижается. Человек начинает ощущать тянущие явления в почках. В хороших, грамотных кофейнях с чашечкой кофе вам всегда предложат стакан чистой воды.    Когда вы выпили чашечку кофе, сидите общаетесь, никуда не торопитесь, где-то за 20 – 25 минут эта чашечка кофе всасывается в организме, потом выпиваете стакан воды, тем самым профилактируете фазу нарушения водно-солевого обмена, не позволяете почкам впасть в состояние нарушения кровотока. Это всё, что касается зернового кофе. Когда отделяют от зерна кофеиновую самую ценную кофеиновую фракцию, например, на медицинские кофеиносодержащие препараты такие как: аскофен, цитрамон и пр., а внутреннее содержание зерна идет на производство растворимого и гранулированного кофе – кофе без кофеина. Практически в любом растворимом либо гранулированном кофе содержание ценной кофеиновой фракции не более 10%, поэтому он не бодрит, а просто jn такого кофе хочется спать. Кофеиновый эффект мы получаем только с цельно зернового кофе, но после него вы должны быть готовы обязательно к теоброминовой фазе всегда, которая длится примерно около часа. Она наступает  через 25 - 30 минут у любого сорта кофе, не важно какого он качества.

6 Replies to “Действие кофе”

  1. ага, вот я и поняла, почему никогда не любила растворимый кофе
    это и не кофе, а так…

  2. Обожаю кофе, узнала как действует напиток на самом деле, спасибо. Растворимый кофе лёгкий и для сладкого засыпания буду пить его вечерком

  3. раньше знала только, что кофе взбадривает, а оно вот как: оказывает совершенно разнообразное воздействие на организм

    • Моя подружка жаловалась, что после кофе хочется спать, а доктор ей говорит, что проблемы с внутричерепным давлением. Оказывается нет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)