Чай по-русски


Предварительно подогреть сосуд, засыпать чай, залить кипятком, оставить на 3-5 минут, затем настой перелить в заварной чайничек.

В чашку наливают заварку по вкусу и добавляют кипяток.  Добавляют по желанию к чаю сгущенное молоко, сливки, молоко, лимонный сок. Русские чай предпочитают пить вприкуску с сахаром, засахаренными фруктами, вареньем, пирожным, сушками, бубликами.