"Бон фам" это роскошный салат с изысканным вкусом, творение французской национальной кухни.

Способ приготовления

Стебель и зелень сельдерея нарезать соломкой, смешать с очищенными и нарезанными дольками или соломкой яблоками.

Сливки взбить, добавить столовой горчицы, лимонный сок. Тщательно перемешать и заправить салат.

Ингредиенты:

1. сельдерей - 600 г,
2. яблоки - 450 г,
3. горчица - 50 г,
4. сливки - 150 г,
5. лимон - 100 г

Рассчитано на 5 порций