Бланманже с ананасами

Бланманже безумно вкусный, нежный и полезный десерт. Готовлю любимое лакомство время от времени совершенно в разных вариантах, потому что любим всей семьей.

Как я уже писала раньше, что рецепты приготовления бланманже  совсем простые, но десерт получается очень достойный по вкусу и красоте. Так порадуем же родных и друзей.

Бланманже с ананасами

Бланманже с ананасами

Ингредиенты:

  1. молочко - 1 стакан,
  2. желатин - 15 г (фасовка в пакетах бывает 11, 15, 30 г),
  3. ванильный сахар - 10 г (фасовка в пакетах бывает тоже разной),
  4. творог - 250 г,
  5. сметана - 4 столовые ложки,
  6. сахарная пудра - 4 столовые ложки,
  7. ананас консервированный или цукаты - на чайном блюдечке достаточно 

Способ приготовления бланманже:

Ананас консервированный (не стоит использовать для бланманже свежие ананасы и киви, они нейтрализуют свойства желатина), цукаты или пр. нарезать кусочками.

В творог добавить сметанку, ванильный сахар взбить в однородную пышную смесь. 

Желатин залить молочком комнатной температуры, оставить для набухания по времени от 30 минут (до 1 часа). После увеличения желатина примерно в 3 раза поставить на огонь, нагреть, непрерывно помешивая, но не допустить даже закипания. Процедить и ввести в творожную массу, помешивая.

Затем добавить кусочки ананаса консервированного и ещё раз перемешать.

Распределить фруктово-творожную массу по креманкам или в одну форму и отправить в холодильник для застывания на 3 - 5 часов. 

Вдохновения Вам, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита!

12 Replies to “Бланманже с ананасами”

  1. Спасибо Вам за оригинальный рецепт десерта, возьму его на вооружение.

  2. Очень люблю такого рода десерты. Вообще люблю все, что связанно с творогом.

  3. Очень нежный десерт, и готовится просто, изумительное сочетание. Консервированные ананасы, у нас любят все, так что ваш десерт, будет воспринят на ура! Спасибо за рецепт.

  4. Замечательный десерт с ананасами, творогом и сметаной, а какой красивый и аппетитный, самое главное, что готовить его не сложно, люблю блюда которые готовятся просто и быстро. :bye:

  5. Да, Тамара, вкусный и полезный десерт, тоже готовлю его часто.
    С Новым годом Вас! Пусть в наступившем году Вам во всем сопутствует удача! Любви, счастья и здоровья!!! :rose:

  6. Бланманже с ананасами замечательный нежный десерт. Такие десерты не только вкусные, но и полезные.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Optionally add an image (JPEG only)